Im Wellnesshotel Nesslerhof in Großarl im Salzburger Land urlaubt es sich leicht, frei und nah an der Natur. „Feel the spirit of natural happiness“ lautet der Slogan des von Tina und Hermann Neudegger privat geführten Glücksortes am sonnigen Logenplatz im Tal der Almen. Das Beste daran: Im Nesslerhof ist er gelebte Realität. Heimat, Berge und Regionalität bilden die Grundpfeiler des Hauses. Noch besser: Die beiden Gastgeber haben genau hingehört und die Wünsche ihrer Gäste nach noch mehr Raum, Fläche und Qualität erfüllt. Seit Juli 2023 ergänzen zahlreiche Neuerungen das Haus. Darunter die luxuriösen Suiten mit Private Spa im obersten Stock, der nun 800 Quadratmeter große Naturschwimmteich und der 25 Meter lange Außenpool mit Whirlpool und Champagnerliegen. Auch großzügiger Raum für Yoga, Fitness und Spa-Erlebnisse entsteht. Bis Dezember 2023 kommen weitere Suiten im extravagantem, hochwertigen Design hinzu.
Mehr Platz und Komfort für einen noch erholsameren Urlaubsort
Der wichtigste Input für den Umbau war das ehrliche Feedback unserer Gäste, sind sich Inhaber Tina und Hermann Neudegger einig. Deren Wünsche sind im Nesslerhof dafür da, erkannt und erfüllt zu werden. Schnell war klar, mehr Platz und Komfort für einen noch erholsameren Urlaubsort muss her. Bis Juli 2023 entstanden vier neue, helle Doppelzimmer im Süden sowie fünf neue komfortable Suiten mit großzügigen Terrassen und Private Spa im obersten Stock. Das Highlight: die 194 Quadratmeter große Suite „Bergmagie“ mit eigenem Pool, eigener Sauna und Feuerstelle auf der Terrasse. Sie bietet, was ihr Name verspricht: magische Urlaubsmomente mit sensationellem Blick auf die Großarler Berglandschaft. Aber auch ihre kleineren „Schwestern“, die Suiten „Hochgefühl“ (156 qm2) mit Außensauna und Whirlpool und „Sterndlgucker“ (80 qm2), stehen ihr in nichts nach. Von der Saunakabine aus abends entspannt die Sterne beobachten? Ein Urlaub im Nesslerhof macht es möglich! Zu den weiteren Neuerungen zählt der nun 25 Meter lange Außenpool mit integriertem Whirlpool und Sprudelliegen. Umrahmt wird das Außenbecken vom 800 Quadratmeter großen Naturschwimmteich. Sonnige Restaurants, eine neue Bar und eine zweistöckige Tiefgarage mit Ladestationen für E-Autos ergänzen fortan das bestehende „Haus 2011“. Ebenso eine neue Rezeption, Skikeller & Bikeraum, neu gestaltete Räume für mehr als 100 verschiedene Beautytreatments, ein heller Yoga- und Aktivraum, ein großzügiger Fitnessraum sowie die Tagesbar des Spa sind seit Juli dort zu finden. Die im entstehenden Neubau „sechzehndreiundvierzig“ liegenden Zimmer und Suiten eröffnen im Dezember 2023. Insgesamt stehen den Nesslerhof-Gästen nach Abschluss des Umbaus 86 Zimmer und Suiten zur Verfügung. Übrigens: 1643, das Jahr, in dem der Nesslerhof zum ersten Mal in den historischen Großarler Schriften erwähnt wurde.
Teamplay für das Wohl der Gäste
Seit 2011 führen Tina und Hermann Neudegger den Nesslerhof in Großarl. Was sie eint, ist ihre Leidenschaft für ihr Metier und der Wunsch, Urlaubsträume zu erfüllen. Sie und ihr Team, die sich liebevoll die „Gästeflüsterer“ nennen, haben hingehört und -gefühlt, welche Änderungen ihren Gästen auf dem Herzen liegen. Dabei war auch immer wieder die Rede von größeren Suiten mit Private Spa und mehr Platz für Entspannung, berichten sie. Allen Neuerungen zum Trotz, die Neudeggers selbst sind fest verwurzelt. Begriffe wie Heimatverbundenheit, Regionalität, Achtsamkeit, Natur und Natürlichkeit sehen sie als Grundlage und Inspiration für ihr persönliches Glück; wollen sie für andere erlebbar machen. „Gäste sollen sich bei uns im Hotel wieder spüren, in der Welt da draußen“, sagt Tina Neudegger und erklärt dabei mit eigenen Worten, was mit dem Claim „Feel the spirit of natural happiness“ gemeint ist. Den aktuellen Umbau sieht sie als Upgrade für mehr Komfort und Exklusivität. Dennoch möchte das Haus „geerdet“ bleiben. Lebendig, leicht, unkonventionell und vor allem entspannt, soll sich der Urlaub im Nesslerhof anfühlen. Dass sich das nicht ändert, dafür sorgen die guten Seelen des Hauses, die Mitarbeiter und Inhaber selbst, mit ihrer absoluten Hingabe an den Servicegedanken und an das Wohl der Gäste.
Das Credo in der Küche lautet regional und nachhaltig
Gelungene Genussmomente sind das Salz in der Suppe eines jeden Urlaubs. Nach diesem Leitspruch wird in der Küche des Nesslerhofs gehandelt, oder besser gesagt, gekocht. So stehen qualitativ hochwertige Produkte aus der Region ganz oben auf der Speisekarte: vom Frühstück, über das Snacken am Nachmittag bis hin zum Dinner am Abend. Für Chef-Gästeflüsterer Hermann Neudegger, seines Zeichens gelernter Koch und früher selbst als Küchenchef aktiv im Hotel, steht fest: die Liebe zum Erzeugnis und die Zeit, die jeder Bauer in seine Arbeit steckt, schmeckt man auf dem Teller. Da trifft es sich gut, dass im Großartal so vieles Essbares vor der Haustüre „geerntet“ beziehungsweise verarbeitet wird. Butter, Honig, Eier oder Milchprodukte wie Joghurt und Käse kommen direkt von nebenan. Hermanns besonderer Stolz: Seine hauseigene Metzgerei, deren Fleisch, g’schmackiger Speck und Wurstwaren wie „Wilde Wiener“ im Hotel auf den Tisch kommen. Mehr Regionalität geht nicht. Auch das durch Almkräuter und frische Bergluft geschmacklich veredelte Wildfleisch aus den heimischen Wäldern ist ein Genuss. Den geringsten CO²-Fußabdruck unter all den Partnern hat Bäcker Toni. Er liefert frisches Brot und duftende Brötchen aus seiner Bäckerei direkt gegenüber dem Hotel.
Nur in puncto Nachhaltigkeit sorgt das Küchenteam für ein weiteres i-Tüpfelchen, wenn er bei der Zubereitung von Fleischgerichten nicht nur die Filetstücke verwendet. „Nose-to-Tail“ lautet sein Prinzip und das schmeckt lecker!
Entspannung pur im SPA
Der Nesslerhof steht auch für Wellness vom Feinsten. Der charmante Adults Only Spa ab 16 Jahren bietet verschiedene Saunen, darunter eine Outdoor-Altholzsauna, duftende Zirbensauna, Sole-Dampfbad sowie die Eventsauna. Mehrmals die Woche bringen Saunameister Ignaz und Leo die Gäste hier mit ihren auf die jeweilige Jahreszeit abgestimmten Aufgüssen so richtig ins Schwitzen. Die Kräuter dafür sammeln sie am Berg. Wer aus seinem heißen Himmel herabsteigen möchte, entspannt in einem der insgesamt acht großzügigen Ruheräume oder in dem traumhaft schönen, weitläufigen Garten. Die neue „The Garden Bar“ wartet mit kulinarischen Erfrischungen auf, während die 1.200 Quadratmeter große Wasserwelt körperliche Abkühlung verspricht. Sole-Outdoorpool, Indoor-Pool mit sich anschließendem 25 Meter langen Außenbecken mit Whirlpool oder der 800 Quadratmeter große Naturschwimmteich laden ein, sich treiben zu lassen. Immer noch nicht bei sich selbst angekommen? Dann empfiehlt es sich, sich in die Hände der Spa-Experten des Nesslerhofs, Mitglied der „Best Alpine Wellness Hotels“, zu begeben und eine der wohltuenden Massagen oder eines der Beauty by ness-Treatments zu buchen. Übrigens: Ideal für Familien ist die für alle Altersstufen frei zugängliche Panorama-Textilsauna beim Pool. Besucher, die ohne Übernachtung Entspannung suchen, genießen das umfangreiche Day-Spa-Angebot mit Frühstück, Snack und zu buchbarem Dinner.
Aktivurlaub im Tal der Almen
Manchmal benötigt es körperliche Aktivität, eine Runde Fitness oder eine geleitete Yoga-Session, um sich zu erden. Inhaberin Tina Neudegger selbst ist begeisterte Yogini. So möchte sie das Thema auch im Nesslerhof weiter einbringen. Von 16. bis 19. November 2023 findet ein erstes Yogaretreat mit Lehrerin und Influencerin Anna Posch statt.
Doch die größte Kraftquelle, stimmen Tina und Herman Neudegger überein, befindet sich vor den Türen des Hotels, die einmalige Natur des Großartals. So oft wie möglich sind die beiden privat im „Tal der Almen“ unterwegs, um aufzutanken. Auch Gästen zeigen sie regelmäßig ihre schönsten Flecken auf persönlich geführten Wanderungen. Im Sommer geht es zu Fuß, per Bike oder – für Genussurlauber – per Seilbahn „aufi“. 250 bestens markierte Wanderwege schlängeln sich zu den Gipfeln und Bergseen der Umgebung. Für Pausen und kulinarische Erlebnisse am Wegesrand sorgen 40 bewirtschaftete Almen. Im Winter zieht es die Gäste auf die Skipiste und der Nesslerhof verwandelt sich dank der Bergbahn gegenüber dem Hotel in das perfekte Ski-in Ski-out Hotel mit direkter Anbindung in Österreichs größte Skiregion „Ski Amadé“. Mit mehr als 70 Pistenkilometern, 18 modernen Liftanlagen und garantierter Schneesicherheit von Dezember bis April liegt Ski-Hasen im Nesslerhof ihr Eldorado im wahrsten Sinne des Wortes „zu Füßen“. Wer es ruhiger mag, vergnügt sich beim Rodeln, lauscht der Natur bei einer Schneeschuh- oder Winterwanderung oder zieht gemächlich ein paar Langlaufrunden in perfekt präparierten Loipen.
Weitere Informationen unter: www.nesslerhof.at
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