Gourmetfestival und Kulinarikwochen am Wilden Kaiser

Wandern und Kulinarik vom Feinsten – eine bessere Kombination für einen gelungenen Herbsturlaub gibt es eigentlich nicht!

Am 3. September 2021 sorgen die "Wilder Kaiser Gourmets" und ihre Gäste für einen kulinarischen Abend, der ein Fest für alle Sinne wird.
Unter Tags unterhalb der felsigen Gipfel des Wilden Kaisers im goldenen Sonnenschein entlang wandern und noch einmal ein letztes Mal Kraft tanken, bevor im September der Alltag wieder zuschlägt.
Das  Gourmetfestival am Freitag, den 3. September findet bereits zum 4.Mal um 18 Uhr im Herzen von Scheffau statt. die „Wilder Kaiser Gourmets“ kochen auf und sorgen beim Festival für einen Abend voller kulinarischer Highlights. Beim Festival kochen die "Wilder Kaiser Gourmets" Alex Schmiedhofer (Leitenhof), Ludwig Wieser (Weberbauer), Franz Kieslinger (Gasthof Wilder Kaiser), Andreas Salvenmoser (Jägerwirt), Helene Bichler (Helenes Kaffeewerk) und Simone Embacher (Kaiserschnecken), als Gast-Koch ist Phillip Zangerl aus dem Pink Banana in Schwoich geladen. Und so unterschiedliche die Köche sind, eines ist haben sie alle gemeinsam: Die Liebe zu den qualitativ hochwertigen, regionalen und auch saisonalen Produkten. Von Fleisch und Fisch bis zu den Gewürzen, von den Kaiserschnecken bis zum Gemüse – all das kommt direkt aus der Region Wilder Kaiser bzw. aus der nahen Umgebung.Wer am 3. September keine Zeit hat, diese kulinarische Bühne live mitzuerleben, kann bei den Kulinarikwochen von 4. September bis 17. Oktober vorbeikommen.

„Mit dem Gourmetfestival und den Kulinarikwochen zeigt Scheffau einmal mehr, wie extrem hoch die Qualität unserer Küchen bzw. Küchenchef*innen einerseits und unserer regionalen Produkte andererseits ist. Der Herbst ist sowohl für unsere Gäste als auch für alle, die in der Region leben, die perfekte Zeit um einen Tag in der Natur oder am Berg mit einem kulinarischen Abend der Extra-Klasse ausklingen zu lassen“, so der Scheffauer TourismusManager Marcus Sappl.